Magenta Pink の小鳥

First Impressions of Earth

おすすめ 胚芽米

 

食べ物の中で

私がいちばん好きなものは、 お米。

炊きたてのご飯です。

うちでは『胚芽米(はいがまい)』がとくにお気に入りです。

 

ビタミン豊富な胚芽(黄色っぽい粒)が残るよう、精米されたお米

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米の語源は神聖な力が込められているから『コメ』

稲は命の根なので『イネ』と言われていますよね。

 

外国に行って、私は初めて日本のご飯の美味しさに気付きました。

アメリ東海岸、中国、オーストラリア、ハワイでも

白米を食べたけど、やっぱり日本で食べるご飯がいいな~。

日本の美味しいお米と炊飯器は、中国の富裕層にも大人気。

中国にも炒飯、お粥、粽(ちまき)などの食文化があり

イタリアの人たちはリゾット。お米の食文化は世界中にあるけど。

控えめに言って...

日本のお米は、世界で最も美味しい食べ物の一つですね!

お水が特別に美味しいからなのかな。

これはきっと、未知の何かがある?

 

There must be something in the water...????

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生産者の方々に感謝しながらいただくと、より美味しい。

皆が食べるものをつくってくださるのです。

本当に素晴らしい!

自然の恵み、そして農家の皆さま、ありがとうございます!

これからも安心安全な美味しいお米

日本中に届けてください。

  

私は、もち米も大好きすぎるのです。食感と優しい甘みがいいよね!

お餅とか炊き込みご飯、おはぎも好きだなぁ。全部好き。

それと、私の尊敬する大好きな浅田真央さん♡

オリンピックで試合の前

日本から持ってきたお赤飯を食べたそうです。

やっぱり真央さんは分かってるわ~!

  

 

新潟県長岡産 胚芽米こしひかり

胚芽米の特長は、栄養成分の豊富な『胚芽部分』をしっかり残す

特殊な方法で精米されていること。

そして玄米よりも消化吸収がよく食べやすいお米!

白米と玄米の中間という感じかな。

GABA(ギャバ)という成分も入っている。

ということで、うちの母のおすすめなのです。

特別栽培米なので、農薬や化学肥料にも配慮があるそうです。

 

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お肉を食べなくてもビタミンB1などが多く摂取できるので

ベジタリアンの方にも、胚芽米はとてもいいと思います。

 

炊くときは、大切な胚芽成分が落ちないように軽く2、3回すすいで

強く洗わないこと。水加減は少し多めがいいらしいです。