Magenta Pink の小鳥

First Impressions of Earth

マスカルポーネ

 

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ティラミスに入ってる白いフレッシュチーズですね。
 
クリームチーズより酸味がなく、ほんのり自然な甘さ。
 
濃厚クリーミーで柔らかい。
 
マスカルポーネをパンに塗って
 
メイプルシロップかけて食べても美味しくて。
 
私の大好きなフルーチェとかアイスクリームとの相性も良いと思います。
 
コーヒーやパスタ、ピザ、カレーなど様々な料理や食材に合いますね。
 
 
 
今朝ヨーグルトを食べるときに
 
はちみつと、冷蔵庫にあったマスカルポーネを添えると
 
美味しかったー♡
 
 
マグカップに盛り付けただけなのに、なんか料理をした気持ちになりました。
 
 
毎日ごはんをつくる人ってすごいと思う。尊敬しています。

 

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私はチーズが大好きなので、午後はおやつにチェダーチーズとか食べちゃうよ。
 
でもゴルゴンゾーラとかブルーチーズの類はちょっと苦手です。
 
食べた夜はなぜか悪夢にうなされる。